第六章　乙酰胆碱工作术提高“认知能力”、促使“灵感闪现”的方法

1.“姑且先做起来再说”的决心可以催生“干劲”

没有干劲的话，那就先行动起来吧！

看着乱糟糟的房间，我们虽然有心打扫，却一直鼓不起干劲，拖着不想动。但如果咬咬牙先行动起来，从扫地开始做，做着做着就会发现大扫除其实也没那么麻烦，而且还挺有趣，最后竟然忘我地干个不停。相信很多朋友都有过类似的经历吧。

开始行动之后，干劲会逐渐涌现出来，越干越想干。著名心理学家克雷珀林把这种现象称为“工作兴奋”。假如我们大脑中有一个“干劲开关”的话，那这个时候，开关处于开启的状态。

当缺乏干劲的时候，很多人选择等待，心想等到干劲来了再开始行动，但这种想法是错误的，干劲不是等来的。“越是没有干劲，越应该先行动起来”，从脑科学的角度来讲，这才是激发干劲的正确方法。

我们的大脑中有一个名叫侧坐核的部位。侧坐核位于大脑的中央，只有苹果种子那么大，呈左右对称分布。侧坐核的神经细胞活跃起来的话，人就会干劲十足。

但是，侧坐核的神经细胞只有在受到一定程度的“刺激”之后才会开始活动。如果我们因为没有干劲等待的话，那不管等到什么时候，侧坐核也不会受到刺激，也不可能产生干劲。

即使没有干劲，也要“强迫”自己开始行动起来，这样一来，侧坐核的神经细胞就会受到刺激。侧坐核兴奋起来后，便会分泌“乙酰胆碱”，干劲就会不断涌现出来。所以，越是没有干劲的时候，越应该下定决心，“先行动起来再说”！

乙酰胆碱是“副交感神经”的节前、节后纤维（副交感神经的兴奋），“交感神经”的节前纤维（交感神经的抑制），以及运动神经的神经递质。

乙酰胆碱的主要机能

注：主要的路线简化展示

交感神经“加速”的时候，副交感神经就会“刹车”。在第三章中我讲过，当交感神经兴奋的时候，我们身体就会分泌肾上腺素。如果把肾上腺素比喻成汽车的油门踏板，那么乙酰胆碱就是刹车踏板。

除此之外，乙酰胆碱还会从前脑基底部（迈内特基底核、内侧中隔核等）投射到大脑皮质、大脑边缘系统、丘脑等部位，担负着认知功能（思考、记忆、学习、注意力、集中力）、清醒与睡眠（特别是快速眼球运动睡眠）、产生θ波、情感记忆等重要功能。对工作来说，乙酰胆碱也是一种重要的脑内物质，它与我们的认知功能、灵感闪现、工作效率、创造力、想象力等都有深刻的联系。

如果学会控制乙酰胆碱，就可以高效率地开展工作，还能迸发出崭新的创意，真是如有神助。

仅仅30分钟的“午睡”，也能让头脑恢复元气

20年前，我曾经在综合医院工作，那是一段异常忙碌的日子。我在的那个科室，一上午就要接诊50～60位患者。如此高强度的工作，到了中午的时候，我的身体和大脑已经疲惫不堪了。

午休的时候我先吃午饭，然后会小睡30分钟。醒来之后，身心的疲劳神奇般地消失了，又能以饱满的精神投入下午的诊疗工作。

有午睡习惯的人可能都体验过午睡对身体和大脑的超强恢复作用。实际上，很多脑科学研究也证实了午睡对提高大脑机能的功用，因此很多科学家建议大家中午都应该小睡一会儿。

NASA（美国国家航空航天局）的科学家麦克·罗兹卡因德曾经在对宇航员午睡的研究中取得显著的研究成果。他曾说：“员工只需26分钟的午睡，就可以将工作能力提高34%，还有比这更了不起的经营策略吗？”

仅仅30分钟左右的午睡，就可以使大脑的机能提高30%以上！午睡真是一个了不起的好习惯！

以日本人为对象的一项调查研究显示，每天午睡30分钟的人与没有午睡习惯的人相比，患上阿尔茨海默病的概率是后者的五分之一。阿尔茨海默病患者的乙酰胆碱系统的功能非常低下，这一点将在后面详细讲解。可见，阿尔茨海默病与乙酰胆碱存在着深刻的联系。

跟睡眠有关的脑内物质，在第五章中我们讲了褪黑激素，实际上，乙酰胆碱对睡眠也有很大影响。人在睡眠中（特别是快速眼球运动睡眠状态），乙酰胆碱分泌旺盛，以促进大脑和身体的休息。

所以，当您因为高强度的工作疲惫不堪，感到困倦的时候，如果通过喝咖啡或功能性饮料强制性克服睡意继续工作的话，不仅难以高效推进工作，还会对身体和大脑造成一定的伤害。这个时候，不如先放下手头的工作，小睡30分钟，然后再继续工作。睡醒之后，大脑的机能会得到极大程度的恢复，工作的质与量也会随之提高。

虽说午睡是个好习惯，但也不能睡太久。如果午睡超过60分钟，那么阿尔茨海默病的发病率反而会提高2.6倍。因为白天睡得太多，会影响晚上的睡眠，扰乱睡眠节奏。

带来好创意的“θ波”

人在精神放松的状态下，大脑会发出一种名叫“α波”的脑电波。

脑电波有很多种，除了α波之外，还有θ波等。α波的频率在9～12赫兹，而θ波的频率在4～7赫兹。也就是说，θ波比α波稍微缓慢一些。人在昏昏欲睡的时候、深度冥想的时候、打盹的时候，大脑就会发出θ波。

θ波和乙酰胆碱的关系很紧密。乙酰胆碱能够刺激海马，使其发出θ波。

一般情况下，海马自身也会发出θ波，而如果乙酰胆碱的活力较强，可以进一步促进海马发出θ波，神经突触的连接也变得更加容易。

神经突触容易连接，记忆就容易固定在我们头脑中，且容易产生新奇的创意。这句话也可以换种说法：大脑发出θ波后，人的想象力、创造力提高，更容易想出新奇的创意。

它们的先后关系是这样的：分泌乙酰胆碱→海马发出θ波→记忆力、想象力提高。如果能够促进乙酰胆碱的分泌，就能刺激海马发出θ波，从而提高记忆力、想象力，想出高人一等的创意。

促进大脑发出θ波的方法，除了“午睡”之外，还有“激发自己的好奇心”“出门走走”“坐着活动手脚”等。

人若能始终怀有一颗好奇之心，不断尝试、挑战新鲜事物，头脑就能一直保持年轻，忘东西、忘人名、忘事情的现象就不会发生。因为好奇心可以刺激乙酰胆碱的分泌。

具体来讲，买新东西、去没去过的地方、研究自己感兴趣的事情、让生活充满刺激等，都可以促进乙酰胆碱的分泌，促使大脑发出θ波。

关于散步的好处，前面已经多次提到过。为了刺激大脑发出θ波，散步也不失为一种好方法。可以去陌生的地方散步，即使在熟悉的街道散步，只要改变一下视角，同样可以发现很多以前不曾留意的新鲜风景。

日本有一个关于“散步”的电视节目非常受欢迎。主持人会邀请一些演艺界明星、知名人士一起走访东京郊区的街道，一边散步一边聊天，同时探访当地的特色店铺，和偶遇的人交流……

这个节目的主要目的是为大家介绍一些有特色的街道，而主持人和嘉宾散步的形式，促进了乙酰胆碱的分泌。

前面说过，每到中午我就会外出用餐。这样做是为了提高血清素的活力，同时，也可以促进乙酰胆碱的分泌。

只要我听说附近有新的餐馆开张，我肯定会去“尝尝鲜”。在熟悉的老店里吃饭，我也会经常变换花样点菜。

只有一小时的午休时间，我也可以通过尝试新店、点新的菜，来激发自己的好奇心，从而促进乙酰胆碱的分泌。我外出吃午饭的时候，一定不会忘记随身携带小笔记本。因为在等待上菜或品味美食的时候，总会有一些新奇的点子出现在我的脑海中，我必须把它们立刻记录下来才行，不能让闪现的灵感付诸东流。

创意不产生于会议室，而是在现场诞生！

我对一本书印象非常深刻，它的名字叫《瑞典式创意之书》（弗雷德里克·海伦著，钻石社出版）。这本书中提到，容易让人产生创意的场所有四个，分别是酒吧（Bar）、浴室（Bathroom）、公共汽车（Bus）、床（Bed）。这四个场所的英语单词的第一个字母都是B，所以作者将它们合称为“创造性的4B”。

创意这种东西，越是想得到它就越不容易得到。坐在办公桌前挖空心思冥思苦想，也往往想不到什么好的点子。倒是很放松的时候，或者发呆的时候，反而容易灵光闪现，头脑中迸发出天才般的好主意。“创造性的4B”就是可以让人精神放松的地方。

在酒吧小酌的时候，酒精可以把我们带入一种飘飘欲仙的境地；在浴室里洗澡的时候，更是身心极其放松的时候；乘坐公交车的时间，往往也是发呆的时间，发呆就是思想放空，也是很放松的；躺在床上准备睡觉的时候，可以放下一天的疲惫，也是最舒服的时候。以上这四个场所容易使人的头脑中闪现出了不起的创意，其原因都是一样的，就是因为人的精神很放松。阿基米德就是在浴缸中泡澡的时候发现了阿基米德定律。

我在乘坐公交车或地铁的时候，要么望着窗外的高楼大厦发呆，要么观看车里张贴的广告，要么观察周围的乘客，脑海中经常会浮现出有趣的想法。有的时候，这些想法能为我的写作提供很好的素材或灵感。

我认为，“创造性的4B”也可以换成另外的说法——“θ波的4B”或者“乙酰胆碱的4B”。因为这四个场所都是容易产生θ波的地方，也是容易让人分泌乙酰胆碱的地方。

当有一份策划书需要在短期内完成的时候，很多人会坐在办公桌前绞尽脑汁想策划案，或者一个团队把自己关在会议室里不停地开会讨论，那种氛围像在罐头里一样令人窒息。从脑科学的角度来看，这样不仅难以想出好的创意，还会起到反作用，让人头脑麻木，运转迟钝。

要想产生崭新创意的灵感，向脑中“输入”大量信息是必要的。除了平时大量的知识积累之外，在制作新的策划案时，还需要大量地阅读相关资料，和同伴开会进行讨论。但这只是基础工作，您一定要记住，好创意不是在会议室中产生的。在远离会议室（工作环境）的地方，反而容易产生好的灵感。

有一部很受欢迎的电视剧叫《跳跃大搜查线》，里面有一句著名台词：“案件不是发生在会议室里，而是在现场。”我模仿这句话创造了一句：“创意不产生于会议室，而是在现场诞生！”

只要您时刻有“创造性的4B”的意识，那么想出新点子、好主意就会成为一件简单而且愉快的事情。

2.不同时间段适合不同的工作

上午适合“理论性”强、需要“判断力”的工作

早上起床之后的两三个小时是我们“大脑的黄金时间”。在这个时间段里，头脑最为活跃，思维最为敏锐。

那么该如何利用好大脑的黄金时间呢？这段时间用好了，可以使工作效率和工作量成倍提高。

以我为例，我写一本书，只需要1个月时间。听我这么说，肯定有人会吃惊不已。实际上，出版社的编辑、其他作者，都对我的写作速度颇感震惊，因为其他作者写一本书最快也需要3个月左右。

为什么我的写作速度是别人的3倍呢？其实原因很简单，就是因为我把上午大脑的黄金时间用到了极致。

大脑的黄金时间集中在早上起床后的两三个小时，在这个时间段我专心写作，可以完成一二十页稿纸的创作。一本书三四百页，所以我能在一个月内写出一本书。

如果晚上写作，那么在书桌前坐上两三个小时，我也难以写出10页稿纸的文字。这都是我亲身尝试过的。所以，我深切感受到上午大脑的黄金时间的重要性。

听我这么说，肯定有些朋友会反驳。

“我就是到了晚上头脑最清醒”“深夜的时候我的注意力更集中，好创意一个个涌现出来”。这些朋友认为自己属于“夜间工作型”。

但是，关于上午更适于做理论性强的工作，可以用脑科学的原理加以解释。不过这并不等于说晚上就完全不能工作，晚上有适合晚上的工作，关于这一点下一小节详细讲。

因为睡了一夜，早上起床之后，前一天的记忆已经被整理好储存在大脑中。而且，经过充分的休息，上午，无论身体还是大脑，都处于最佳的状态。

再有，上午的时候，脑内物质血清素和多巴胺处于优势地位。人在这种状态下，适合做整体性、严密性、理论性强，对专注力要求高的工作。比如：

·创作文章

·翻译、学习外语等语言活动

·高度复杂的计算

·需要冷静做出的、理论性强的重要决断

上述这些类型的工作最适合放在上午的大脑的黄金时间。另外，需要整体把控的工作，如制作一天的工作清单、设定目标、计划立案等，都适合在上午做。

下午和晚上适合需要“想象力”“创造力”的工作

经过一上午的工作，到了下午，人的头脑已经有些疲惫，再从事理论性强的工作，效率就会明显降下来。实际上，从下午开始到晚上，乙酰胆碱就开始发挥作用了。下午人容易感到困倦，正是乙酰胆碱活性提高的表现，此时大脑也进入了θ波容易产生的状态。

到了下午，虽然头脑感到疲惫，但同时也出现了另外一个机会。理论思考的束缚逐渐弱化，人容易产生创造性的灵感。

深夜是非常容易产生θ波的时段，此时容易获得灵感，产生崭新的创意，所以适合做一些创造性的工作。可以说乙酰胆碱是“创造力的源泉”。

所谓灵感的闪现，并不是有意识地将一个一个记忆连接起来创造出来的，在乙酰胆碱的作用下，大脑会随机地把单个的记忆联系起来，从而创造出意想不到的灵感。这需要一个“随意”的思维状态，若有意识地挖空心思想创意，反而得不到想要的。

创意性的工作，需要超脱常识、既成观念的束缚。如果被“必须……”“不……就不行”的思维框架束缚，人就会陷入理论性思考，不可能生出新奇的、天才性的新想法。

夜晚甚至深夜，乙酰胆碱的分泌活跃起来，理论性的思维束缚就会变弱，所以适合从事创造性的工作。

我的妹妹是一位雕刻家，我问她一般什么时候创作作品，她回答说：“晚上，甚至深夜。”她还说整个白天很难涌现出灵感。我还问了好几位艺术家朋友的创作时间，他们也大都在晚上搞创作，有的人甚至会通宵创作作品。

对需要创造力和想象力的艺术家来说，从脑科学的角度来看，也是夜晚更适合他们创作。而在现实中，艺术家也大多在晚上工作。

上午适合理论性强的工作，下午和晚上适合创造性的工作，了解了不同时段适合的工作之后，安排好工作，您的工作效率可以大幅提高，而且也容易做出骄人的成绩。我在工作实践中，就受益匪浅。至少我不会在晚上写作理论性强的书，这是事倍功半的蠢事。我上午创作理论性强的书，结果写作速度是一般作者的3倍。

下午到晚上的时间，我一般都用来做创意性的工作。比如，我会为写作找思路、搜集素材、酝酿新观点等。我看电影也是集中在这个时间段。

下午到晚上我也会动笔写作，但不会写理论性强的文章，主要写一些专栏散文，或者更新博客。在晚上写这类文章，反而能写出有趣的观点来。

或者，我会利用这个时间段与人见面，和人聊天。在与人交流的过程中容易受到启发，从别人的话语中得到灵感。

很多上班族朋友可能不像我这么自由，在公司做什么工作也不是自己能说了算。即便这样，接到工作任务之后，您也可以简单进行分类，把那些理论性强的工作安排在上午，下午则利用乙酰胆碱的活跃性从事创造性的工作。这样一来，您的工作效率一定会得到飞跃性的提高，不信您可以试试。

3.睡眠的过程中也能闪现出了不起的灵感

睡眠时间，也是重要创意诞生的时间

历史上很多重大发现都是在睡梦中诞生的。

比如，我们化学教科书最后都有的那个“元素周期表”就是其中之一。最先发现元素周期律的是俄国化学家门捷列夫。据说一天晚上，门捷列夫一个人一边玩着扑克牌，一边思考着宇宙中各种元素的关系。想着想着一股困意袭来，他就睡了过去。当他再次睁开眼睛的时候，忽然悟出了所有元素之间的体系关系。醒来之后，他马上就编写出了闻名世界的元素周期表。

再举一个例子，发现苯分子环状结构的是德国化学家凯库勒。

一天晚上，凯库勒在打瞌睡，梦见了一条咬住自己尾巴并不停旋转的蛇（衔尾蛇）。他像触电一样醒来，想到了苯分子也可能具有环状结构。

像上面两个例子一样，在睡梦中得到启发，从而获得历史性发现苯环与衔尾蛇的人和事还有很多。也许您会想，“因为他们都是天才，所以才能在睡梦中得到启发”，我可不这么认为。

在睡梦中得到历史性大发现的线索，其实用脑科学的原理是可以解释的。

睡眠分为浅睡眠和深睡眠，浅睡眠也叫快速眼球运动睡眠，深睡眠叫非快速眼球运动睡眠。人在快速眼球运动睡眠状态会做梦。人在快速眼球运动睡眠状态时，脑电波中θ波占主导地位，换句话说，就是乙酰胆碱分泌旺盛并且活力强的状态。

在快速眼球运动睡眠状态，在各种脑内物质中，乙酰胆碱处于绝对优势地位，血清素、多巴胺等胺类物质的分泌量则处于最低水平。我们的梦之所以可以荒诞离奇、天马行空，就是因为胺类物质的理性束缚变得最弱，乙酰胆碱激发了头脑的想象力、创造力。

再进一步分析，灵感闪现还与记忆有关。

快速眼球运动睡眠占我们整个睡眠时间的80%左右，在这种浅睡眠状态下，大脑中有无数神经元链接在不停地改变模式，进行频繁的电信号交流。也许您会感到意外，没想到在睡觉的时候，大脑还会异常活跃。确实，虽然我们睡着了，似乎什么也不知道了，但大脑并没有完全休息，还有一部分正在忙碌地工作着。在快速眼球运动睡眠状态下，我们的大脑在对记忆进行整理。

早上刚到办公室的时候，您的办公桌上应该是整整齐齐的，但经过一天的工作后，办公桌上应该摆满了各类文件、文具，已经变得一团糟。工作完成准备下班的时候，我们才会再把办公桌收拾到早晨的状态。我们的大脑也是一样，在睡眠时间就会对白天的记忆进行整理。这个工作主要由乙酰胆碱来完成。在快速眼球运动睡眠状态下，乙酰胆碱是最为活跃的。

在乙酰胆碱分泌旺盛的状态下，记忆和记忆会发生连接，相关的记忆会被分类整理起来，这样才能使记忆在大脑中固定。所以，睡眠不充足的话，记忆就难以固定下来。那种所谓的“临时抱佛脚”，在考试前熬夜学习，是效果最差的学习方法。

在睡眠状态下大脑整理记忆的时候，会把那些关联性较弱的事情或记忆很好地联系起来。在我们清醒时看起来毫无关联的两件事情，在睡眠时，大脑就可能从它们之间巧妙地找到联系。这样的联系便是新灵感的来源，说不定就能让您有重大新发现呢。

综上所述，从脑科学的原理进行分析，历史上那些在睡梦中获得灵感而诞生的重大发现，其实并没有什么神奇的地方，都是我们大脑的正常机能而已。

获得天才般伟大灵感的方法

我们大多数人都不是天才，而是普通人，但我们也想有了不起的新创意。我可以告诉大家，我们也可以像天才那样从睡梦中获得灵感。

所谓灵感闪现，并不是从无到有，凭空诞生出来的。简单地说，灵感的闪现就是信息在大脑内的相互连接，而这些信息必须事先存储于大脑之中。

因此，为了想出新奇的创意，需要往大脑中输入大量的信息。比如读很多书、接触很多人、经历很多事情、反复尝试体验失败……大脑中积累的信息越多，这些信息相互碰撞出“火花”（灵感）的概率也就越大。

门捷列夫和凯库勒在获得重大发现之前，都研究了相关领域的很多论文，把能够想到的各种可能性都用实验证明了一遍，经历了无数次的失败。就在山重水复疑无路的时候，突然柳暗花明又一村，大脑在睡梦中挣脱了既成理论的束缚，获得了超越常识和现有理论的崭新灵感。

您也要多读书，多往大脑中输入信息。有的时候，和人深入交谈、看电影、旅行，也能从不同的方向为您提供创意的灵感。

另外还有一点非常重要，当灵感出现的那一瞬间，一定要马上把它记录下来。

灵感，其实只不过是神经细胞发出的“火花”。打个简单的比方，就好像夜空中转瞬即逝的烟花。夜空中的烟花虽然非常漂亮，但只能存在几秒的时间，如果您没有及时按下照相机的快门，就无法记录下这美妙的瞬间。大脑中神经细胞的“火花”也是一样，很快就会消失。灵感不会在大脑中保留很久。

如果您睡觉的时候做了一个非常有意思的梦，刚醒来时会为这个梦感到快乐。但过一会儿您就发现，梦中的细节已经想不起来了。因为梦，也只是神经细胞迸发的“火花”。

但噩梦您可能会记好几天，这是因为噩梦与恐惧有关。做噩梦的时候，肾上腺素和去甲肾上腺素等记忆强化物质会分泌，所以噩梦记得比较久。但普通的梦和闪现的灵感，一般只能记几分钟。

这也是没有办法的事情，因为我们大脑的构造就是如此。如果所有事情都记住的话，那么大脑中储存的信息就要爆炸了。所以，不管是我们输入大脑的信息还是大脑闪现出的灵感，99%会被遗忘。

因此，当您脑中闪现出好的灵感的时候，一定要及时把它记录下来。否则的话，多么了不起的创意，也很快会被忘记。所以我会随时、随身携带笔记本，一旦脑中出现好的点子，就立刻把它记录下来。希望您也养成这样的习惯。

4.激发灵感闪现的生活习惯

要想提高乙酰胆碱的活力，首先应该戒烟！

“吸烟可以让我头脑清醒，注意力提高。所以，吸烟对我的工作有很大帮助。”

我们经常能听到吸烟的人如此为自己辩解，但从医学的角度来看，他们说得完全没有道理。那只不过是他们不想戒烟而给自己找的借口，而且那个借口也不是事实。

乙酰胆碱有两种受体，分别是毒蕈碱型受体和烟碱型受体。受体可以和脑内物质结合，就像一个感受刺激的开关。而烟碱我想大家都知道，它又叫尼古丁，是香烟所含的主要成分。

吸烟的时候，烟碱被人从肺部吸入，仅需7秒就可以达到脑部，并与烟碱型受体结合。烟碱与烟碱型受体结合，和乙酰胆碱与烟碱型受体结合，会引起同样的反应。所以，吸烟有提神醒脑的感觉，让人以为吸烟对大脑有好处。

读到这里，您是不是误以为吸烟真的可以提神醒脑？您别着急，请继续往下读。吸烟的人，应该每天都会吸烟。而长此以往，脑内会发生很糟糕的变化。

长期通过吸烟摄取烟碱，乙酰胆碱的烟碱型受体持续受到烟碱的刺激，会使大脑产生一种错觉，认为乙酰胆碱已经很充足了，就不会再合成、分泌乙酰胆碱了。

而且吸烟的时间越久，脑内的这种情况就会越发恶化。结果，乙酰胆碱不足的状态反倒成了普通的状态。此时脑内已经不再合成、分泌乙酰胆碱了，取而代之，必须从外界获得烟碱的补给，也就是必须不停地吸烟。这就演化成了“香烟依存症”，也叫“尼古丁依存症”。

吸烟可以让烟民感觉“头脑清醒”，是因为香烟中的烟碱让他们从“乙酰胆碱不足的状态”到达了“乙酰胆碱充足的状态”，也就是不吸烟的人的“普通状态”。

烟碱在和乙酰胆碱的烟碱型受体结合之后30分钟威力就会减半，结果马上就会出现乙酰胆碱不足的状态，使人烦躁不安起来。

所以，有烟瘾的人每隔半小时或1小时就得吸上一支香烟，从外界补充烟碱来欺骗自己的大脑，让大脑误以为“现在乙酰胆碱很充足嘛”。这种状态能称之为健康吗？

在前几年，还有人认为吸烟可以降低阿尔茨海默病的发病率。但是现在，医学已经证实那种学说是错误的。大规模免疫学研究表明，“吸烟的人患阿尔茨海默病的概率是一般人的1.79倍”。

大家可能都知道吸烟对身体健康的危害，长期吸烟可以引发肺癌等各种严重疾病。其实，除了对身体的损害之外，吸烟对心理也有恶劣的影响。

吸烟会阻碍人体生成乙酰胆碱，引起不必要的烦躁感，是降低工作效率的一个重要原因。

乙酰胆碱与阿尔茨海默病

前面为大家介绍过大规模医学研究已经证实了乙酰胆碱与阿尔茨海默病之间存在紧密的联系。

阿尔茨海默病是“认知障碍症”的一种，是β-淀粉样蛋白在脑内淤积，造成神经细胞死亡而引发的疾病。科学家发现，阿尔茨海默病患者的乙酰胆碱系统机能都比较低下。

阿尔茨海默病的症状中，“健忘”，也就是“记忆障碍”，是比较广为人知的。但除了健忘之外，还有各种认知障碍症状。认知障碍，顾名思义，就是各种认知机能出现了问题，比如记忆、学习、注意力、专注力、思考、空间视觉认知等。

在治疗阿尔茨海默病的药物中，有一种叫作多奈哌齐（Donepezil）。简单地讲，多奈哌齐是提高乙酰胆碱浓度的药物。临床实验证明，服用多奈哌齐后，阿尔茨海默病患者的认知机能会有明显的改善。从此也可以看出，人的认知机能和乙酰胆碱存在深刻的联系。

如果说服用多奈哌齐可以提高乙酰胆碱浓度的话，那么有人可能又会产生联想了：没有患阿尔茨海默病的正常人如果服用多奈哌齐的话，是不是也可以提高体内乙酰胆碱的浓度呢？非常遗憾的是，并不是这样的。

多奈哌齐只是阻止乙酰胆碱分解的药物，让体内乙酰胆碱的分解速度放缓，相对地就得到了提高乙酰胆碱浓度的效果。但这种药物并不能增加乙酰胆碱的合成与分泌，所以，没有患阿尔茨海默病的人服用多奈哌齐后，也不会出现明显的效果。只有疾病导致乙酰胆碱系统功能低下的人，服用多奈哌齐才有效果。

对没有患病的健康人来说，与其通过药物，不如改掉不良的生活习惯，用自然的方法促进脑内物质的合成与分泌。

对于预防阿尔茨海默病，最有效的生活习惯是“运动”。

芬兰研究人员曾经对1500人进行过一项调查，结果发现，每周运动两次以上的人，与不运动的人相比，患认知障碍症的概率要低50%。

还有研究结果显示，每周坚持进行两次有氧运动，每次20分钟以上，就可以将患上阿尔茨海默病的风险降低60%。还有很多学者通过研究证明，定期进行有氧运动，确实可以有效预防阿尔茨海默病。

实际上，即使被确诊为认知障碍症的患者，在数年内健忘的症状恶化得也比较缓慢。可是，一旦这些患者因为疾病卧床不起了，不能再进行散步等运动了，他们的健忘症状会迅速恶化。也就是说，人不能运动之后，认知障碍症的病情会急剧恶化。

进行散步等有氧运动，可以让脑内的“胆碱能神经”（末梢分泌乙酰胆碱作为神经递质的神经）活跃起来，从而提高大脑皮质和海马等处乙酰胆碱的浓度，并且增加这些部位的血流量。为了提高脑内胆碱能神经的活力，大脑皮质的毛细血管会扩张，增加血流量，这样就可以为神经细胞带来更多的氧和营养，以防止神经细胞死亡。

所以，老年人坚持轻度的有氧运动，对身心健康具有非常重要的意义。当然，年轻人也是一样，适度的运动对健康绝对有益无害。运动可以促进乙酰胆碱、多巴胺等脑内物质的分泌，提高大脑的活力。

我推荐的运动量是每周最少进行两次有氧运动，每次45～60分钟。如果一周能进行四次这样的运动就更好了。

蛋黄和豆腐，可以帮我们获得新奇的创意？

合成乙酰胆碱的原材料叫作磷脂酰胆碱，也叫卵磷脂。如果体内缺乏这种物质，就无法合成足够的乙酰胆碱。所以，为了确保身体能够合成足够的乙酰胆碱，并保证其活力旺盛，就需要通过饮食摄取足够的磷脂酰胆碱。

通过营养剂补充的脑营养，经常无法顺利到达脑部，从食物中摄取的磷脂酰胆碱却可以轻松地被输送到脑部。因此，补充营养不要总是寄希望于营养剂，而要向普通食物寻找答案。

要记住一点，摄入两倍的磷脂酰胆碱，我们的身体也不会合成两倍的乙酰胆碱。但如果摄入的磷脂酰胆碱不足，那就肯定无法合成足够的乙酰胆碱。所以，只要别让摄入的原材料不足就行了，没有必要过量。

富含磷脂酰胆碱的食物有蛋黄和大豆，谷类（特别是糙米）、动物肝脏、坚果等也含有磷脂酰胆碱。像鸡蛋、豆腐之类的东方传统饮食中常见的食材，完全可以满足我们对磷脂酰胆碱的需求量。

另外，磷脂酰胆碱还有一个非常独特的作用——乳化。通俗地讲，乳化作用就是使油溶解的作用。您可以做一个实验，在一碗漂着油花的汤中加入一些豆浆，搅拌一下您就会惊奇地发现，表面的油花不见了，都溶解到汤里了。这是因为以大豆为原料的豆浆中含有丰富的磷脂酰胆碱，是磷脂酰胆碱的乳化作用将油溶解了。

磷脂酰胆碱的乳化作用对我们身体也有好处，比如，它能溶解我们血管壁上附着的胆固醇，起到防止动脉硬化的作用；还可以分解肝脏的脂肪，预防脂肪肝。可以说磷脂酰胆碱是成年人预防各种生活习惯病的有效营养素，希望大家多通过食物摄取它。

只要每天吃东方传统食物，我们身体所需的营养素就基本上能得到满足。但是，现在有些年轻人倾向于吃西餐，或者非常挑食，这样不利于营养的均衡摄入。我们是东方人，应该吃更适合我们的东方传统饮食。

感冒药的恐怖副作用

治疗阿尔茨海默病的药物多奈哌齐可以提高乙酰胆碱的浓度，但也有一些常见药物会起到相反的作用，比如感冒药、鼻炎药、止泻药等，因为它们含有苯海拉明等成分。这种成分有“抗胆碱作用”，会抑制乙酰胆碱的分泌和活力。

我想大部分朋友都吃过感冒药，吃完之后是不是感觉头昏昏沉沉，什么都不想做，只想睡觉？就是因为感冒药中的一些成分对乙酰胆碱起到了抑制作用。

“现在我的感冒症状还比较轻，赶快吃点感冒药把它镇压下去，不要让它严重。”

很多人在感冒之初都会这样想，因为感冒发展到严重的地步会极大地影响工作和生活。但是，吃了含有抑制乙酰胆碱成分的感冒药之后，我们大脑的机能也会受到极大的抑制，同样会影响工作和生活。

所以，在重大考试之前，或者有重要工作的时候感冒了，不建议服用感冒药。

要让感冒尽早痊愈，最重要的还是提高自身的免疫力，让身体自己战胜感冒病毒。所以，充分的休息、睡眠才是最有效的治疗方法。

服用感冒药可以引起人的认知机能（思考力、判断力、注意力等）下降，所以当然不能驾驶汽车，否则容易发生交通事故。

感冒药的说明书中一般都会写明在服用此药后不可开车或操作机器，就是因为感冒药中的一些成分会抑制乙酰胆碱的分泌，从而造成人的认知机能下降。

另外，感冒药还有减轻鼻塞、减少流鼻涕的成分。这种成分具有“抗组胺作用”，它的副作用是使人头脑发昏，容易犯困。所以，如果您感冒很严重，不得不吃感冒药，那么服药之后最好哪儿也别去，就躺在床上好好休息。

第六章　总结

●脑内物质乙酰胆碱与人的认知机能和灵感闪现有着深刻联系。

●如果提不起干劲的话，不如先行动起来再说，让“工作兴奋”激起您的干劲。

●午睡26分钟，可以让您的大脑机能提高34%。

●“运动”是增强大脑活力最简单的方法。

●大脑产生θ波，就容易闪现出奇妙的灵感。外出散步、午睡、坐着活动手脚、刺激好奇心等，都可以让大脑产生θ波。

●“创造性的4B”可以帮您想出好的创意。

●不同的时间段，适合不同性质的工作。上午适合做理论性强的工作，下午到晚上适合创意性的工作。

●好的灵感来源于大量的信息积累，所以要不断向脑中输入知识等信息。而且，脑中闪现出好的灵感时，应该立刻把它记录下来。

●长期吸烟的话，身体就不再自己合成乙酰胆碱了。

●蛋黄和大豆中富含合成乙酰胆碱的原材料磷脂酰胆碱——也叫卵磷脂。